辣炒年糕怎么做好吃

辣炒年糕是韩国及我国东北朝鲜族的独特风味，你也可以在家试着做哦!下面小编为你整理了一些辣炒年糕的做法。

辣炒年糕的配料

辣炒年糕的做法步骤

1. 将年糕掰开，用水浸泡一会。

2. 将年糕、鱼饼、猪肉、青椒切好，喜欢葱的可以加些葱。(切好了青椒和葱。最后居然忘记放了，不过照样好吃)

3. 开火，锅内倒入油，热后放入鱼饼和猪肉翻炒。(想要猪肉嫩一点的可以加些淀粉)

4. 翻炒变色后加入水，不用炒熟。没过猪肉和鱼饼。

5. 煮开后加入年糕，翻炒均匀后盖上盖子，煮几分钟，年糕变软后，加入韩式辣酱和甜不辣翻炒均匀(此时锅内还是有汤汁的，甜不辣可以换成番茄酱或糖)

6. 炒至收汁后关火，放一点熟芝麻更香，也可以放葱。翻炒均匀就好啦。

7. 年糕不一定要用圆年糕，普通的年糕也是相当好吃的!材料不是固定的，加些洋葱也好吃!

辣酱炒年糕怎么做呢?

首先到超市里去购买好干净的年糕，最好是硬度合适的，并且要当日的，保持新鲜。另外购买一罐辣酱，辣酱的味道由你自己来选，根据自己的口感来选择辣度。首先将油烧开，等到冒烟时候，把年糕倒进去爆炒。再放盐，均匀翻滚。大概四分钟之后加入少量水，注意不要太多，然后放入酱油和辣酱，这时候已经开始散发香味了。你可以根据自己的口味加入白菜萝卜之类的食材，等到七分钟之后，就可以起锅了

1.韩国的辣炒年糕怎么做

2.韩国辣炒年糕的做法

3.韩国辣炒年糕怎么做

4.韩式辣炒年糕的可口做法

5.韩式辣炒年糕的做法有哪几种