青椒番茄炒牛肉的做法

青椒及番茄富含许多维生素及植物营养素，它们都具有优秀的抗氧化功能，能清除让血管老化的自由基。牛肉是一种高蛋白、低脂肪的肉类，富含肌氨酸，对增长肌肉、增强力量非常有效。所含有的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。青椒番茄炒牛肉怎么做呢?本文是觅食录小编整理的青椒番茄炒牛肉的做法资料，仅供参考。

青椒番茄炒牛肉的成品图

制作青椒番茄炒牛肉的食材

做青椒番茄炒牛肉的步骤教程

1.牛肉切块，用少许酱油、糖、淀粉

2.混合腌制十分钟

3.番茄洗净后切块

4.青椒洗净后切块

5.热锅后倒入橄榄油，放入牛肉拌炒至7分熟

6.加入青椒翻炒

7.出锅前把番茄倒入

8.混合后根据自已口味轻重适量加盐调味出锅

小贴士炒制这道菜的时候，番茄一定要最后入锅，如果入锅过早，番茄出水会影响整个菜品的质量。