洋葱炒牛肉的做法

洋葱炒牛肉是一道普通的家常菜,也是很多人喜欢的一道菜,荤素搭配,营养充足。洋葱炒牛肉怎么做呢?本文是觅食录小编整理的洋葱炒牛肉的做法资料，仅供参考。

洋葱炒牛肉的成品图

制作洋葱炒牛肉的食材

做洋葱炒牛肉的步骤教程

1.米饭煮好，小油菜焯盐水备用。

2.牛肉用适量生抽、淀粉、黑胡椒、姜末腌制15分钟。

3.洋葱切条，青椒切条，葱姜切末，小红干辣椒一只备好。

4.锅里热油，放入腌好的牛肉，至变色。撇除肉沫，炒好的牛肉呈出来备用。

5.另起锅热油，放入葱姜和小红干辣椒炒香。

6.放入青椒炒香。

7.放入洋葱翻炒至变软，再放入炒好的牛肉，根据自己口味适量加盐、黑胡椒粉即可。

8.将米饭放入便当盒一边，另一边用焯好的油菜垫底，再将炒好的洋葱牛肉放进。健康营养的午餐便当就好了。小贴士

第一次炒牛肉时，牛肉变色即可。第二次炒牛肉时不能太久，才能保持牛肉的口感。