芥蓝炒菜花的做法

芥蓝有相当多的矿物质,是甘蓝类蔬菜中营养比较丰富的一种蔬菜，芥蓝炒菜花怎么做呢?本文是觅食录小编整理的芥蓝炒菜花的做法资料，仅供参考。

芥蓝炒菜花的成品图

制作芥蓝炒菜花的食材

做芥蓝炒菜花的步骤教程

1.菜花切成小朵，芥蓝叶切成小条，都洗净备用。

2.五花肉洗净切片。

3.把菜花和芥蓝都放入水中灼烫一下，水中加点油和盐。

4.灼烫好的芥蓝和菜花沥干水分备用。

5.锅中放入适量底油把五花肉放入煎一下。

6.中小火慢慢把五花肉内的油脂煎一下。

7.加入适量生抽。

8.把焯烫好的菜倒入锅中。

9.加入适量盐调味。

10.淋适量生抽调味。

11.加入切段的葱花即可。

小贴士

菜花跟芥蓝灼烫一下炒的时候能块一点。

五花肉要中小火慢慢煎一下油脂出来才不会那么的油腻呢。