白菜炒肉怎么炒

白菜和肉类搭配更是合理的荤素搭配，既可增加肉的美味，又能使肉类消化后的废弃物，在白菜高纤维的帮助下顺利排出体外。现在真是白菜大量上市之季，不妨多吃一点。下面觅食录小编为大家传授一些白菜炒肉做法：

白菜炒肉做法一

用料

猪肉250g

白菜751g

白菜炒肉的做法

待油烧热，放入葱 蒜 西红柿 放肉跟白菜，加入少许清水。

白菜炒肉做法二

主料猪肉100g白菜400g辅料油适量盐适量味精适量料酒适量水淀粉适量葱花适量

步骤

1.准备主料

2.猪肉切丝，放入盐、料酒、水淀粉腌制10分钟。

3.白菜洗净切丝。

4.锅中热油，放入肉丝翻炒。

5.放入白菜翻炒，加盖煮至白菜软烂。

6.加入盐调味。

7.加入味精拌均匀。

8.出锅后撒上葱花即可。小贴士白菜梗尽量切细一点以便成熟一致。