鸡蛋炒年糕怎么做

年糕的软糯配上蔬菜的清脆以及菌菇的劲道。从颜色到味道都很春天的一款菜下面小编为你整理了一些鸡蛋炒年糕的做法。

鸡蛋炒年糕的配料

韩式年糕300g 番茄1个

鸡蛋2个 盐1小勺

食用油2勺

鸡蛋炒年糕的做法步骤

1. 番茄切成小方块

2. 鸡蛋加入小量盐，打散

3. 热锅下油，煎鸡蛋

4. 记住：中火煎鸡蛋，会不会要太大，煎糊不好。将鸡蛋在锅内用锅铲切碎

5. 另起锅，年糕用热水煮1分钟。

6. 热锅，下入番缺。

7. 小火炒至出汁，加入适量水

8. 待水热，加入年糕，加适量盐

9. 加入年糕煮热，放入鸡蛋碎。

10. 出锅既可

11. 配上一些韩式辣白菜

12. 趁热吃，冷了会变硬

13. 因为是糯米制作的年糕，不建议多吃。容易消化不良

鸡蛋炒年糕的小贴士

年糕含有的糖分很多，三高人群也都是不能食用的，年糕炒的时候可以放一些佐料一起来炒，这样炒出来的味道会更好吃，小编喜欢用炒好的年糕粘辣椒酱吃，觉得味道特别的好。

1.炒年糕的做法

2.炒年糕的家常做法

3.炒年糕经典的做法

4.炒年糕的技巧

5.家常炒年糕的做法