白菜粉条肉怎么炒好吃

白菜炒粉条，是现在最普遍的家常菜了，我们小时候家里常吃白菜炒粉条，一炒一大盘，因为那个时候家里都很困难，条件不好，所以也没什么可吃的，吃白菜片就算是不错的菜了，就盼望着过年能吃上好吃的，可是现在呢，洽洽相反，白菜炒粉条，用简单的盐、老抽、和一点醋炒出来的素菜，才是想吃的菜。下面觅食录小编为大家传授一些白菜粉条肉怎么炒好吃：

白菜粉条肉怎么炒好吃一

主料

白菜1棵

猪肉馅1勺

粉条(干)1把调料食盐半勺味精少许葱1根姜1块蒜2瓣花椒1小把生抽1小勺蚝油1小勺五香粉半勺植物油1汤勺

白菜肉沫炒粉条的做法1.锅烧热后倒入油，放入花椒粒，爆香后，将葱姜蒜末放进去;出香味后，放入猪肉馅

2.半勺五香粉;半勺盐

3.适量生抽;小火翻炒2—3分钟

4.取一个碗，盛出;然后先将白菜梆放入锅中煸炒几下

5.再放入白菜叶;加入适量蚝油

6.炒匀后，将提前泡好的粉条倒入，均匀的铺在白菜上(这个时候不要炒拌，粉条如果被搅到锅底的话，继续加热容易糊锅);最后将炒好的肉馅倒在粉条上，盖上锅盖，小火焖上2—3分钟，开盖，将所有的食材炒拌一下即可

白菜粉条肉怎么炒好吃二

主料猪肉1小块

粉条(干)1小把

白菜小半颗辅料食盐1勺蒜5小瓣酱油适量葱适量姜1小块辣椒(红，尖，干)根据个人口味鸡精1勺

肉片白菜炒粉条的做法1.白菜洗后切条

2.肉切片，葱切段，姜切片，蒜一部分切片，另一部分蒜末(后面用)，干辣椒切段

3.热锅下油后爆香葱姜蒜辣椒，炒出香味进入下步

4.下肉片，炒白后，倒一勺酱油，翻炒几下

5.倒入白菜

6.白菜炒蔫，放入之前冷水泡好的粉条，在粉条上淋一勺酱油(依个人口味),然后翻炒，加入盐和鸡精。等粉条炒熟后，出锅前放入备用的蒜末翻炒两下，关火

7.享用

白菜粉条肉怎么炒好吃三

主料白菜200g五花肉50g粉丝100g辅料葱末适量蒜末适量生抽适量精盐适量鸡精适量五香粉适量植物油适量

1.白菜叶洗净,片成薄片。

2.把肉切成薄片，葱切末，蒜切末，备用。

3.用温水浸泡粉条，洗净泡软备用.

4.翻炒片刻，放入粉丝翻炒，调味，生抽，精盐，五香粉，出锅前放入蒜末，鸡精。

5.出锅。小贴士1.粉条用温水浸泡后，用锅焯下水，这样粉条爱熟。

2.炒白菜片要急火炒，小火爱出汤，影响口感。