白山药怎么炒好吃

山药的营养价值很高，具有健脾益胃、助消化 、滋肾益精、益肺止咳、降低血糖等，经常吃山药很好。山药的做法也很简单，下面觅食录小编为大家传授一些白山药怎么炒好吃：

白山药怎么炒好吃一

食材山药一段

胡萝卜一根

少量肉片

盐，味精

方法/步骤

山药洗净后，待塑胶手套去皮，这里可以防止滑伤到手

山药去皮后，切薄片，放沸水中焯出。

胡萝卜洗净，切成薄片

肉切得薄一点

锅热后倒入油，油热后把肉片也放入锅中，翻炒一下，倒入少量酱油(这样肉好熟，而且颜色好看)

肉差不多后，倒入山药，翻炒一下

随后倒入胡萝卜，翻炒一下

最后放入盐，味精，搅拌均匀，加入少量水至水沸腾后，好吃的山药炒胡萝卜肉片就好了

END

注意事项

山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。

上述吃法营养又美味

白山药怎么炒好吃二

食物材料

山药、黑木耳、莴笋、色拉油、食盐、鸡精、小葱

制作步骤

1、将三药去皮洗净，切成片备用。

2、将木耳用清水泡发，清洗干净，撕成小块。莴笋去皮去叶洗净，切片。

3、将山药放入开水中，焯水去掉粘液。

4、将炒锅中倒入适量的油，油热倒入切好的葱花爆香，放入莴笋翻炒至断生。

5、将焯好的山药片和黑木耳炒匀，放盐和鸡精调味，出锅淋香油即可。

白山药怎么炒好吃三

主料山药200g辅料油适量盐适量醋适量步骤

1.山药去皮洗净

2.切成小薄块状

3.辣椒洗净，切成丝

4.锅中放油，油热后倒入山药，翻炒片刻即可

5.放入青辣椒，翻炒片刻，加入盐，醋，翻炒均匀即可小贴士切完的山药最好先放在水中，以免变色