爆炒肝尖的做法

肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。下面觅食录小编为大家整理了一些爆炒肝尖的做法。

　　爆炒肝尖成品图

爆炒肝尖的食材准备

爆炒肝尖的做法步骤

爆炒肝尖的做法步骤1

1.把洋葱头、胡萝卜、灯笼椒切好，放在盘子里

爆炒肝尖的做法步骤2

2.猪肝切成片放入盘子里

爆炒肝尖的做法步骤3

3.葱姜切好备用

爆炒肝尖的做法步骤4

4.锅里放油，油热加入葱姜等调料，之后把胡萝卜、洋葱灯、笼椒倒入锅里翻炒，加入盐

爆炒肝尖的做法步骤5

5.炒好后盛在盘子里备用

爆炒肝尖的做法步骤6

6.锅里重新加入油，油热后放入一点蒜末，变色后倒入猪肝大火爆炒，加入盐

爆炒肝尖的做法步骤7

7.待猪肝变色，之后加入之前炒好的菜，翻炒

爆炒肝尖的做法步骤8

8.把炒好的菜盛在盘子里

爆炒肝尖小贴士

猪肝不要炒时间长，老了就不好吃了!

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