红豆中含有多种营养物质,这款白皮红豆酥饼是一道经典的传统食物,做法容易,而且很好吃。下面一起来看看白皮红豆酥饼的做法介绍吧,希望你喜欢!
制作白皮红豆酥饼的食材
白皮红豆酥饼的做法步骤
1.水油面400克,油50克,水200克,揉均
2.油酥面400克,油200克,揉匀
3.面团盖上保鲜膜放在一边醒30分钟
4.把醒好的面团各分成各的
5.取一块面团轻轻压扁,用擀面杖擀成舌状
6.然后从由上往下慢慢卷起来,几块面团依次做好卷好
7.卷好的面团盖上保鲜膜静置20分钟,依照这样的做法再做一次就可以了
8.还重复一遍面团轻轻压扁,用擀面杖擀成舌状
9.静置好的面团10分钟
10.取一段从中间轻轻压扁,擀成饼皮,放入一块红豆沙
11.收口,像包子一样包
12.包好的红豆饼圆圆的
13.放入烤盘,摆好
14.烤箱提前预热好,180℃,上下火,中层,烤30分钟,然后翻过来再烤10分钟即可
15.香喷喷的红豆饼烤好了
16.成品秀图
17.一口香酥脆,真好吃
不能吃红豆的人
1.尿多之人忌食;蛇咬伤者,忌食百日。
2.一般人群均可食用。适宜各类型水肿之人,包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等,如能配合乌鱼、鲤鱼或黄母鸡同食,消肿力更好;适宜产后缺奶和产后浮肿,可单用赤小豆煎汤喝或煮粥食;适宜肥胖症之人食用。
相思豆是红豆吗
相思豆属于红豆的种类,真正的相思红豆,粒形特大,直径8--9毫米,一市斤1700粒。这种真正的相思红豆,大自然赋于它一种特质:质坚如钻、色艳如血、形似跳动的心脏,红而发亮,不蛀不腐,色泽晶莹而永不褪色。其外形及纹路,皆为“心”字形。真的是大心套小心,心心相印。传说是心有相思之苦的人,落泪树下,难以化解,最终凝结而成。 在民间,相思红豆和玉一样,是有灵性的开运吉祥神物:定情时,送一串许过愿的相思豆,会求得爱情顺利;婚嫁时,新娘会在手腕或颈上佩带鲜红的相思豆所串成的手环或项链,以象征男女双方心连心白头到老;结婚后,在夫妻枕下各放六颗许过愿的相思豆,可保夫妻同心,百年好合。
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