红豆酥饼的简单做法好吃又美味

红豆酥饼的做法有很多种，这款红豆酥饼的做法简单，容易学习，自己在家也能够做出美味的红豆酥饼哦。下面一起来看看红豆酥饼的做法介绍吧，希望你喜欢!

红豆酥饼的制作食材

红豆酥饼的简单做法步骤

1.把水油皮食材全部放盆里拌匀，揉至能轻轻拉出膜。水油皮食材：面粉100克、猪油30克、温水50克、糖粉5克、盐5克

2.然后收圆，盖上保鲜膜静放半小时。

3.把油酥食材拌匀，成团。盖上保鲜膜静放半小时。面粉100克、猪油50克

4.把水油皮皮分为每个约21克。9份。油酥约16克、9份。

5.取水油皮压扁，放上油酥。

6.放右手虎口片，向上推捏，包起来，收口后朝下。

7.全部做好其余8个。

8.取一块面团，稍压，擀为牛舌状。

9.轻轻卷起，全部做好静放15分钟。

10.再取剂子，擀开，卷起，全部做好静放15分钟后可以包馅。

11.把红豆沙分等份，约30左右。初次包可以少放一些。

12.取剂子压扁，放上红豆馅团。像步骤5、6一样包法。全部做好，涮些蛋黄液，撒上芝麻。烤箱预热，175度30分钟。

13.烤好的红豆沙酥饼。

14.凉后可以用纸包起来，送亲朋友好友。高大上吧。

红豆酥饼的制作小贴士

1、水油皮拌匀时不易成团，揉至出膜时自然就成光滑的面团。

2、也可以用其他馅料。

3、表面蛋黄可涮或不涮。

红豆的食用方法

红豆紫米汤

制法：将红豆20克及紫米20克洗净浸过夜，将浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再以小火煮至熟透即可，食用时可加入适量蜂蜜。功效：红豆本身有利尿作用，有助改善水肿，碳水化合物含量高，可作为日常食物，注意紫米较不易消化，一次不宜过量进食。

红绿百合羹

制法：绿豆、红豆、百合各20克浸半小时，以大火煮滚后收至慢火至豆熟，加入适量的糖或盐，咸食甜食皆可。功效：绿豆所含的维他命能有助淡化黑色素;红豆能清热排毒;而百合则能滋润肌肤。