红豆具有很好的食用价值,用红豆馅做出来的酥饼又香又好吃,全家人都可以吃,快点学习如何做出美味的红豆馅酥饼吧。下面一起来看看红豆馅酥饼的做法介绍吧,希望你喜欢!
制作红豆馅酥饼的食材
红豆馅酥饼的做法步骤
1.先把材料准备好。(黄油切小块隔水融化晾凉)
2.水油皮:100克面粉加糖加水加植物油,揉成无颗粒的面团。
3.这是揉好的水油皮。
4.油酥皮:黄油倒入80克面粉中,揉成团即可。
5.这是揉好的油酥皮团。
6.分成八个大小差不多的剂子。
7.水油皮包着油酥皮,收口向下。
8.然后按扁,捻成长舌状,从上往下卷好。
9.全部做好后静置15分钟。
10.然后把剂子竖起来,按扁,开始包馅。收口向下。
11.全部做好后,刷一层蛋液,洒上黑芝麻。
12.烤箱200度上下火预热5分钟,烤35分钟,中间取出来再刷一次蛋液(我的酥饼比较厚,所以久一点,自己看酥饼厚薄度加减时间)
红豆的储存方法
和干草木灰混在一起密封保存,可以保存很长的时间。吃时用筛子筛去灰洗净即可。
红豆汤可以放几天
最好当天喝完,实在不行,冰箱冷藏最多一天。
在家里(环境比较卫生)应该不会有什么大的问题(一定要没有异味),但微小的生物(它们要发生变化也是需要一定的条件的——温度、时间)肯定是有的,为了安全起见,最好是微波加热(用高火煮沸)后,再放(容器加盖)凉水里降温后饮用,就不会有问题了。
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