烤箱红豆酥饼的家常简单做法

红豆是具有很高的营养价值的常见食材，很多人都喜欢用来制作红豆酥饼，这款用烤箱制作的红豆酥饼，做法简单又好吃。下面一起来看看烤箱红豆酥饼的做法介绍吧，希望你喜欢!

制作烤箱红豆酥饼的食材

烤箱红豆酥饼的简单做法

将所有的油皮材料混合均匀，揉至面团光滑后，覆盖保鲜膜，松弛20分钟。

将所有的油酥材料混合均匀，平均分成12等分后搓圆备用。

油皮松弛后，平均分成12等分。

取一份油皮按扁擀成圆形，将油酥放入油皮中，包好收口，口朝上，用擀面杖将擀成长条，卷起，盖上保鲜膜，再用湿毛巾铺在保鲜膜上，松弛15分钟。

将松弛好的面团再次擀长，卷起，盖上保鲜膜，再铺上湿毛巾，松弛15分钟。

取一份面团，用手指中间压下，将两头往中间推，用擀面杖将其擀成中间厚四面薄的圆面皮，包入一份15克的豆沙馅，捏紧收口，整成圆形，口朝下摆放到烤盘上。

表面刷上蛋黄液，撒上芝麻，烤箱预热，180度，中层，上下火，35分钟。如果想皮更酥些，烤完后待10分钟再从烤箱拿出，或者烤完后，再150度，10分钟。

糖尿病人能吃红豆吗

能吃。

糖尿病人是可以适量吃红豆的，红豆是物美价廉的降糖食物，可以帮助胰岛素代谢血糖，将葡萄糖转化成能量，适量的食用对于病情恢复是有帮助的，但要注意，糖尿病患者在吃红豆时候不要加糖。

糖尿病人吃红豆的好处

红豆含有丰富的膳食纤维以及维生素E，钾，镁，锌，硒等活性成分，含热量偏低，能够起到降血糖，降血脂，润肠通便的作用，经常适量食用，能够预防糖尿病合并肥胖症，高脂血症。

红豆还含有较多的皂角苷，丰富的微量元素，对糖尿病并发心脏病，肾病水肿有较好的疗效。