怎样做红豆酥饼是又香又好吃的

红豆酥饼是一道很好吃的传统点心，有很多种不同的做法，要想把红豆酥饼做的又香又好吃，需要掌握一定的方法。下面一起来看看红豆酥饼的做法介绍吧，希望你喜欢!

制作红豆酥饼的食材

红豆酥饼的好吃做法

将450克红豆馅馅料分好，每份12克，揉成小圆球。

先做水油皮：中筋面粉200克，细砂糖30克，水100克，花生油30克全部倒在一起拌匀成面团。

然后做油酥皮：200克中筋面粉和100克花生油混合在一起揉匀。

将油酥分成跟水油皮一样的等分，其中10克水油皮一份，8克油酥皮一份。

取一个水油皮弄成圆形，将油酥团放在中间，然后包起来，收口向下。

案板上洒少许面粉，用面杖将面团擀成椭圆形，由上往下卷起来。

卷起的面团再次用面杖擀成长形。

由上往下卷起来。

全部做好。

盖上保鲜膜，静置15分钟。

取一块静置的面团擀开。

将红豆馅放中间，包起来，收口向下。

用手压扁，用刀划上三刀。

放入烤盘，表面刷上蛋液。

然后扫上黑芝麻。

烤箱200度提前预热，将烤盘放进烤箱中层，上下火烤25~30分钟。

烤好的红豆馅酥饼非常的酥，皮一碰就掉了。冷却后放密封盒保存，注意防潮。

红豆馅酥饼非常的酥，品尝吧!

红豆的食用禁忌

红豆含有大量的营养价值，但是同时他的服用禁忌也是我们必须需要了解的。

在平时生活中，红豆更加多用于食疗，但是在将红豆制作成为菜肴的时候，一些禁忌同样需要了解。具体的红豆服用禁忌如下：

1.红豆不能够和米一起熬煮，否则很容易导致口腔出现口疮这种毛病。

2.红豆具有一定的药性，进入身体之后具有很好的利尿消肿以及保持促进心脏活性的功效。但是，如果在红豆的烹饪过程中加入食盐，那么不仅不能够提高药效，甚至还会降低药效。

3.红豆具有很好的利尿消肿作用，同时也能够有效的促进肠道蠕动速度加快。建议一些肠胃功能比较弱的患者，日常服用红豆千万不能够贪多。

4.中医方面认为红豆性甘酸，服用之后具有利尿的作用。所以在平时千万不能够多吃，否则容易出现尿多以及体形消瘦的情况。

5.如果你不小心被蛇咬伤了，那么建议在一百天之内最好不要服用红豆，避免身体健康受到影响。

6.红豆也不能够和羊肉、羊肝、羊肚一起服用，否则对身体损害比较大，容易引起中毒的情况。

7.尿多的患者也不建议多服用红豆，否则尿频的情况将更加的严重。