爆炒鸡心的做法

中国有句老话：吃哪里补哪里，鸡心具有滋补心脏，镇静神经之功效~~下面觅食录小编为大家整理了一些爆炒鸡心的做法。

爆炒鸡心成品图

爆炒鸡心的食材准备

爆炒鸡心的做法步骤

爆炒鸡心的做法步骤1

1.我买了正大的鸡心，大企业的东西放心~~ 鸡心泡洗干净，鸡心外表附有油脂和筋络，内含污血、须漂洗处理干净。

爆炒鸡心的做法步骤2

2.将鸡心切丝，葱花，姜片备用

爆炒鸡心的做法步骤3

3.热锅热油爆干红辣椒和花椒后，捞出来

爆炒鸡心的做法步骤4

4.加入葱花和姜丝爆香锅加入鸡心翻炒

爆炒鸡心的做法步骤5

5.烹入料酒，盐

爆炒鸡心的做法步骤6

6.加少许水大火炒熟，调入少许孜然粉出锅

爆炒鸡心的做法步骤7

7.成品~~

爆炒鸡心小贴士

小贴士1.鸡心外表附有油脂和筋络，内含污血、须处理干净。

2.该菜为爆炒，急火出锅

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