白菜红萝卜怎么炒好吃

其实红萝卜不仅是一种食用价值很高的保健品,红萝卜还具有防癌,抗痛风,降血压的作用下面小编为你整理了一些白菜红萝卜的做法。

白菜红萝卜的配料

主料红萝卜1根白菜100g辅料油适量盐适量味极鲜适量

白菜红萝卜的做法步骤

1.准备红萝卜和白菜

2.冼净，红萝卜擦丝，白菜切段

3.炒锅放些提前弄好的猪油和渣下去炒菜这样会更香的

4.先放红萝卜下去炒一会，红萝卜比较不容易熟

5.红萝卜炒差不子快熟了，白菜也放下去

6.加点味极鲜提鲜，盐和味道也一起下下去

7.在翻炒一会，就行了

红萝卜的营养价值

1.益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症

2.利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌

3.健脾除疳：维生素白菜红萝卜是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义

4.增强免疫功能：胡萝卜素转变成维生素白菜红萝卜，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞

5.降糖降脂：胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。