爆炒鸡肫的做法

一直很喜欢吃外面卤味店卖的鸡鸭肫，昨天逛超市看到有卖鸡肫，变买了点回来炒着吃，味道不错，下面小编为你整理了一些爆炒鸡肫的做法。

　　爆炒鸡肫的成品图

爆炒鸡肫的配料

爆炒鸡肫的做法步骤

爆炒鸡肫的做法步骤1

1.准备好食材，鸡肫切片，葱姜切碎，青椒切丝

爆炒鸡肫的做法步骤2

2.锅中加入水烧开，倒入切好的鸡肫，焯水

爆炒鸡肫的做法步骤3

3.锅中加入适量的食用油，倒入焯过水的鸡肫爆炒，倒入一点点料酒去腥

爆炒鸡肫的做法步骤4

4.加入切好的青椒，继续翻炒

爆炒鸡肫的做法步骤5

5.加入适量的食盐，鸡精，醋，糖，继续翻炒

爆炒鸡肫的做法步骤6

6.待鸡肫都熟后就可以装盘啦

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