爆炒鸡爪的方法

鸡爪筋爆炒毛豆省事即美味，是男同胞下酒菜。快跟我找好材料一起做吧!~附加(没有韩国烤肉酱，可以多放孜然，直接炒也好吃!)下面小编为你整理了一些爆炒鸡爪的做法。

爆炒鸡爪的成品图

爆炒鸡爪的配料

爆炒鸡爪的做法步骤

1.这个就是我买的韩国烤肉酱香辣味，韩式烤肉酱4.5元一袋，一袋可以淹5次左右。超市、淘宝都有售卖。

2.韩式烤肉酱料4勺和面粉1勺在一起搅拌均匀，腌制鸡爪筋。

3.腌制15-30分钟即可，淹时间久了，我怕太咸。按我说的即可。

4.到适量的油，等锅热了，开小火，炸!

5.开小火

6.炸一遍就可以了，成金黄色即可。

7.控油，炸成我这种样式即可，闻到香香的味道，直接吃也可以。

8.毛豆洗干净

9.锅内到入白开水，把毛豆炒熟，变色，吃起来外熟里生即可。

10.锅烧热，放花椒粒10颗，豆瓣酱1勺，红辣椒6根用剪子剪成3段，3片生姜，1勺白糖，孜然适量，白酒一瓶盖，鸡精适量，盐适量。加入毛豆、鸡爪筋爆炒出香味，然后装盘，即可。如果等家人回来一起共享，请放入微波炉加热一分钟，在食物上滴点水。以免毛豆变色。(不好意思，手机没电了，只拍到这里。)下次再做补上图片。

11.成品就是这个颜色，大家一起做做看吧!~香香的，甜丝丝，特别入味!~好吃的不得了...

爆炒鸡爪的小贴士

能吃辣椒或花椒，可以多放，酌情添加即可。