北瓜西红柿鸡蛋怎么炒

炒北瓜西红柿鸡蛋是一道在老百姓餐桌上常见的菜肴，爽口且营养丰富。下面小编为你整理了一些炒北瓜西红柿鸡蛋的做法。

　　炒北瓜西红柿鸡蛋的配料

西红柿两个 北瓜两个

盐一勺 大蒜一个 姜半个 酱油一点点

炒北瓜西红柿鸡蛋的做法步骤

1. 北瓜切片

2. 西红柿切块

3. 蒜姜切片切丝预备

4.鸡蛋炒出备用

5. 红油后加入姜蒜

6. 放入北瓜，金黄色后加入西红柿鸡蛋。

7. 加盐。加酱油。

炒北瓜西红柿鸡蛋的小贴士

将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切片待用。用沸水烫西红柿是一个小窍门，时间几秒钟就可以了，西红柿皮就可以很轻松的被撕下来了。