炒年糕是中国传统年节特色食品。它有很多种做法,不同的做法用到不同的原料,每一种都美味可口,营养丰富。下面小编为你整理了一些不辣炒年糕的做法。
不辣炒年糕的配料
不辣炒年糕的做法步骤
1. 所需食材准备好
2. 鸡肉切丝 倒点料酒 少量盐 以及生粉 搅拌均匀腌制半小时
3. 年糕下锅煮 飘起来就熟啦
4. 捞出后沥干水分
5. 热锅冷油 放入蒜片炒香
6. 倒入肉丝翻炒至变白色
7. 加入年糕继续翻炒
8. 最后倒入切好的青菜翻炒
9. 撒些现磨的黑胡椒粒
10. 少许盐和两滴醋 提味儿哈 可以出锅啦~
不辣炒年糕的小贴士
炒年糕具有增强抵抗力利膈宽肠、杀菌、促进消化 降血压降血脂、防癌抗癌、延缓衰老 补钙等功效,适宜癌症、高血压、夜盲症、皮肤粗糙者等,一般人群均可食用、三高人群适宜有皮肤瘙痒、胃病的患者少吃
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