情人节手工黑巧克力糖的做法

很多人在情人节，都会给爱人送上手工制作的黑巧克力糖，做法简单又好吃，是很不错的甜品。下面一起来看看情人节手工黑巧克力糖的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作情人节手工黑巧克力糖的用料

情人节手工黑巧克力糖的做法步骤

1.白巧克力掰碎，隔水融化

2.中途加入黄油

3.融化后的巧克力黄油中加入朗姆酒，拌匀

4.加入烤香的椰蓉拌匀

5.饭盒中铺保鲜膜，放入步骤4，表面再撒少许杏仁片，冷藏至变硬定型

6.取出，切小块

7.黑巧克力隔水融化

8.快速放入步骤6，裹上一层黑巧克力之后立刻放在旁边的油纸上

9.等第一层翘课基本定型后，同样方法再裹一层，表面撒帕林内粉装饰

巧克力的功效与作用

1、缓解腹泻

黑巧克力的可可含量从50%~90%不等，可可富含一种叫类黄酮的多酚成分，能抑制肠道内蛋白质、氯离子以及水分的吸收，从而达到减少水分流失、防止人因腹泻而脱水的功效。

2、预防感冒

英国研究显示，巧克力的香甜气味能够降低患感冒的几率。巧克力所含的可可碱有益神经系统健康，止咳功效胜于普通的感冒药。

3、平稳血糖

据报道，意大利一项研究发现，健康人吃黑巧克力连续15天，每天100克，对胰岛素的敏感性有所增强。医生们估计，黑巧克力对糖尿病患者可能有一定的帮助。最新一项研究还发现，黑巧克力中的黄烷醇能起到平稳血糖的作用。

4、缓解压力

巧克力能提高大脑内一种叫“塞洛托宁”的化学物质的水平。它能给人带来安宁的感觉，更好地消除紧张情绪，起到缓解压力的作用。

5、降低血压

德国科研人员对44名健康成年人的调查表明，每天吃热量不高于30卡路里的黑巧克力，18周后这些人的血压平均降低2.9毫米汞柱。不过白巧克力和过量食用巧克力却没有这种功效。

6、预防中风

美国研究人员发现，黑巧克力中含有一种化合物，它能在病人中风3.5小时内降低大脑的损伤程度。研究人员表示，每周吃一份巧克力，中风风险可减少22%.

7、有益心脏

黑巧克力含有一种天然抗氧化剂黄酮素，能防止血管变硬，同时增加心肌活力、放松肌肉，防止胆固醇在血管内积累，对防治心血管疾病有一定功效。

健康小贴士：

一般人群均可食用，但是8岁以下儿童不宜吃巧克力，糖尿病患者应少吃或不吃巧克力(但可吃无糖巧克力)。