炒白扁豆的功效与作用

炒白扁豆取净白扁豆，照清炒法炒至微黄色具焦斑，用时捣碎。白扁豆的食用主要是健脾,利尿、消肿,明目等几类。下面小编为你整理了一些炒白扁豆的功效与作用。

炒白扁豆的功效：

1.利尿，通便。健肾，防止肾结石，尿毒症。

2.清脑明目。视力不好的人可以长期使用，无副作用。

3.女性白带过多。妇科病的辅助药物

4.中药炒白扁豆对人体的免疫力有很好的提高作用，在中药白扁豆中有大量的活性成分，它们进入人体以后能提高淋巴细胞的活性，增加细胞的免疫能力，经常食用中药炒白扁豆对提高人类身体的抗病能力有很明显的作用。

5.中药炒白扁豆对人类的食欲不振有脾胃虚弱有很好的治疗作用，炒制以后加工成粉末，可以直接用开水冲服，用量多在十到十五克之间。另外中药炒白扁豆对女性的白带异常和白带量多有很好的治疗作用，女性的白带异常多是因为体内湿气过重引发，而炒白扁豆有除湿功效也就起到治疗白带异常的作用。

炒白扁豆的作用：

1.防止夏天中暑，吐泻

2.白扁豆与红枣、桂圆肉、莲心等煮成羹食用，也是民间传统的滋补佳品

3.白扁豆宜与粳米煮粥，健脾之力更强，对脾胃素虚，食少便溏，夏季泻利或烦渴颇有效果;

4.为中老年人的长寿粥膳佳品