红豆粘米粉发糕的做法步骤教程

发糕的做法多种多样，很多人平时都是用面粉做的，这款用粘米粉做的红豆发糕也是很好吃的。下面一起来看看红豆粘米粉发糕的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作红豆粘米粉发糕的食材

红豆粘米粉发糕的做法步骤

1.准备好所需要的材料

2.把粘米粉和白糖混合

3.牛奶加热温热后放酵母静置3分钟

4.把牛奶酵母液倒入粉中

5.用打蛋器搅拌均匀

6.模具底部放蜜红豆

7.把粘米糊倒入至7分满

8.放温暖处发酵满模后再放点红豆撒椰蓉

9.放蒸锅蒸20分钟，趁热吃松软可口，小朋友也喜欢

红豆的挑选方法

首先从颜色和触觉两方面挑选，先是从外观上来看红豆的形状是圆柱形，但并不是圆形的，因此要注意一些，外观要稍微的扁一些，两端比较平的样子，一般红豆的豆子长度直径是在五毫米左右，要是超过或者是少于那就有一些的问题了，这是触觉的方面，接下来是颜色方面，红豆看上去并不是单纯的红色，而是比较暗的红色，或者是发紫的红色，苹果绿天然养生专家说从颜色上还是可以看得出的，要是老花眼的老年人要找年轻人帮忙看看了。此外，红豆用手去触摸火感觉非常的润滑。

红豆的健康做法推荐

减肥消水肿——红豆汤

材料非常简单：红豆100克。

制作方法：在锅里乘上水，烧开，把洗干净的红豆到进去。先用大火烧开。烧开以后换成小火，一直用小火傲。直到红豆只剩下皮，沙都煮化了，中途不可以加水。

功效：红豆汤做法简单，可以当做午餐或者晚餐中的一道汤来喝，把红豆汤当晚餐，减肥效果非常不错。红豆汤煮红豆，最好沙锅，但是我用的是高压锅，比较快，煮熟最好成豆沙，沙锅是2个半小时，高压锅10分钟，然后就可以吃了。香港也出了一种红豆减肥法，有兴趣的可以试试。

红豆陈皮汤

材料：红豆200克、陈皮5克、盐少许。

具体做法：先把红豆浸泡半个小时，加入煮滚的500cc清水中，煮30分钟左右，要把红豆煮熟就对了，然后熄火。用热水把陈皮浸软，待红豆煮熟熄火后，就把陈皮放入红豆汤中，上盖闷十分钟，之后加上一点盐就可以了。

吃法和功效：红豆陈皮汤每日晚餐喝一碗红豆汤，再吃一个水果，红豆陈皮汤可以帮助人们有效的解毒消肿、润肺清热，如果每天能配合适量运动效果更好。

红豆粉泡水喝

把红豆洗干净(150g)方如锅中炒15分钟拿出来末成粉，天天泡水喝。

红豆薏仁去水肿汤

材料：生薏仁20克、红豆30克。

做法：将生薏仁、红豆洗净浸约半日，沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火即可食用。

功效：红豆薏仁去水肿汤有助养颜美容，益气养血、利水消肿。红豆可益气补血，利水消肿;薏仁可健脾利水，清热排脓。

红豆冬瓜去浮肿汤

材料：冬瓜400g、红豆200g。

调料：盐

做法：先冬瓜洗净去皮，切块;红豆洗净，浸泡6个小时后备用;锅中放入适量水烧开，倒入红豆煮熟;将冬瓜块放入锅中，开盖中火煮至冬瓜变透明，加盐调味即可。

吃法：红豆冬瓜去浮肿汤也是非常适合水肿人群食用的一款汤，消肿的效果是非常好的。晚餐时食用，配合清淡饮食。红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿，有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿，消除心脏或肾病所引起的浮肿;冬瓜本身也是很好的利尿食物。