炒火锅丸子的家常做法

炒火锅丸子松软鲜嫩，汤味鲜可口，别有情趣。下面小编为你整理了一些炒火锅丸子的做法。

炒火锅丸子的配料

炒火锅丸子的做法步骤

1.冰冻的火锅丸子，拿出来解冻

2.把火锅丸子放开水锅里煮一分钟

3.捞起，沥干水份

4.辣椒大蒜籽洗净

5.切好

6.热锅放油，放火锅丸子中火煎至两面微黄

7.另起油锅，放大蒜籽辣椒爆炒片刻

8.放火锅丸子翻炒片刻

9.放适量盐翻炒均匀

10.放适量生抽翻炒均匀

11.放适量料酒翻炒均匀，起锅

炒火锅丸子的小贴士

如丸子事先不煮熟，也可由食者持汤匙将肉馅制成丸子，下火锅内煮熟，与菜、粉丝一起食用。