椰汁马蹄糕的做法步骤教程

平时很多人特别喜欢喝椰子汁，用来制作马蹄糕的做法，也是很美味健康的。下面一起来看看椰汁马蹄糕的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作椰汁马蹄糕的食材

椰汁马蹄糕的做法步骤

1.280g水加入冰糖煮至融化

2.125g马蹄糕加400ml椰浆混合

3.把放凉的冰糖水倒入粉浆中混合

4.加入炼乳搅拌均匀

5.280g水中加入片糖和马蹄碎煮至融化

6.然后再取280g水和125g马蹄粉混合

7.将片糖水倒入粉浆中搅拌均匀

8.蒸锅上汽后倒入一层椰浆蒸3分钟

9.椰浆水凝固后倒入片糖水，蒸五分钟，如此反复即可

10.蒸完放凉放入冰箱冷藏一小时左右即可

椰子汁做成的甜品推荐

1、椰子冰淇淋

所需材料包括蛋黄、椰浆粉、浓椰浆、细砂糖、动物性淡奶油。首先把蛋黄和细砂糖混合，并加入椰浆粉隔水加热，加热同时需要不同搅拌。接着加入浓椰浆继续加热搅拌直到蛋糊变得浓稠，再将加热好的蛋糊隔冰水降温，然后把淡奶油加糖打发成平时抹面奶油的状态，将冷却后的蛋糊倒入淡奶油中搅拌均匀，最后将其装入裱花袋中并挤进模具中放到冰箱冷冻到变硬即可。

2、木瓜椰奶冻

首先需要准备木瓜、椰浆、牛奶、果冻粉、细砂糖。将木瓜切成两半并去籽做成木瓜盅，再在椰浆中加入糖和牛奶搅拌均匀，之后加入果冻粉。接着把混合后的椰浆倒入锅内加热变沸腾，直到糖和果冻粉完全溶化。最后把椰浆倒入木瓜盅内，放入冰箱冷藏直到椰奶凝固就可以切块食用了。

3、浓香椰子汁

如果想要椰子中的椰子汁更加浓郁的话可以用下面的方法做一到浓香的椰子汁。食材只需要一个椰子和适量白砂糖。首先将椰子敲开倒出椰子汁待用，再把椰子敲碎挖出里面的椰子肉，接着把椰子肉和适量椰子汁放入搅拌机中搅拌，如果想要味道更甜可以加些白砂糖，搅拌好后可以过筛一遍，滤掉肉渣，最后放入冰箱冷藏一会儿再喝风味更好。

喝椰子汁的好处

1、椰子汁强身健体的功效

新鲜的椰子汁是一种营养成份很高的天然饮品，这种果汁中含大量的糖份和蛋白质，另外还一些维生素与矿物质，其中钙与铁及锌等微量元素的含量也很高，因此人们在饮用之后能起到强身健体的作用。

2、椰子汁可延缓人类衰老

新鲜的椰子汁中含大量的核黄酸磷脂和级生素E，这两种成份都是延缓人类衰老的最大动办，它们不但能提高中年人的性需求，也能营养肌肤保持血管的年轻化，让人类的皮肤更加红润细滑，起到留住青春的作用。

3、椰子汁减肥功效

新鲜的椰子汁具控制人类脂肪摄入的作用，因此人们饮用椰子汁不但不会长胖，还能起到减肥的功效，另外就是椰子汁还能帮助人类降低血管中脂肪的含量，起到预防高血脂的作用。

4、椰子汁驱虫的功效

椰子汁中一种特殊的化学成分，可以让人体肠道中的寄生虫死亡并排出体外，因此椰子汁就成了青少年最理想的天然饮品。

椰子汁清如水、甜如蜜，晶莹透亮，是极好的清凉解渴之品。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。椰汁清如水甜如蜜，饮之甘甜可口。