抹茶粉是由用天然石磨碾磨成微粉状的蒸青绿茶抹茶,用来制作红豆蛋糕的做法,又香又好吃。下面一起来看看抹茶红豆蛋糕的做法介绍吧,希望对你有帮助!
制作抹茶红豆蛋糕的食材
抹茶红豆蛋糕的做法步骤
1.1.鸡蛋打散,倒入砂糖搅匀 2.加入牛奶搅匀
2.3.低筋面粉泡打粉抹茶粉混合
4.过筛至蛋奶液中
5.加入蜜豆
6.加入油用刮刀搅匀至无颗粒干粉残留,面糊倒入模子中
3.7.开水上锅,中火蒸25-30分钟,关火虚蒸五分钟,牙签扎进去拔出来没有粘连就是熟了
8.取出倒扣,切块开吃
抹茶可以做成的饮品
抹茶拿铁
食材:全脂牛奶450ml(如做一人份,可200ml左右即可) 抹茶粉30g 糖浆30ml(可根据个人口味增加或减少)
方法/步骤
在杯子中倒入浓糖水或糖浆。
在热锅里倒入全脂牛奶,小火烧至起泡。
继续倒入抹茶粉,边倒入边搅拌。 烧好了之后倒入杯子中。
条件允许,就还可以动手拉个花,
抹茶薄荷苏打冰
材料:抹茶(一念)4g、矿泉水20g、冰块适量、薄荷叶几片、苏打水(或雪碧)200ml、薄荷糖浆(可无)1小匙
做法
1、将抹茶放入量杯中,倒入20g的水,用长勺将抹茶搅拌成膏状备用
2、在杯中加入200ml的苏打水,如喜欢甜口的,可加入雪碧代替
3、加入一小匙薄荷糖浆,并用长勺将抹茶和苏打以及糖浆搅拌到一起
4、将搅拌好的抹茶薄荷苏打,倒入放有冰块和薄荷叶的杯中
5、插入吸管,再挑选一片最好看的薄荷叶做装饰
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