椰汁马蹄糕的做法详细步骤教程

椰子汁是一种很好的消暑饮料，用来制作马蹄糕的做法，也是一道适合夏季的小甜点。下面一起来看看椰汁马蹄糕的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作椰汁马蹄糕的食材

椰汁马蹄糕的做法步骤

1.A生浆:马蹄粉125g+清水300ml，混合搅拌匀 A熟浆:红糖100g+清水200ml，混合搅拌匀，并煮开

2.B生浆:马蹄粉125g+清水200ml，混合搅拌匀 B熟浆:白砂糖50g+椰浆220g+清水100ml，混合搅拌匀并煮开

3.将A生浆倒入煮开的A熟浆，不停的搅拌，放置待用

4.将B生浆倒入煮开的B熟浆，不停的搅拌，放置待用

5.开始上蒸锅蒸，第一次倒入一勺红糖混合浆大火蒸2分钟

6.再倒入白色的椰浆混合液，每层大概蒸3-4分钟左右

7.依次蒸7层，最后盖上红糖混合液部分，然后再大火蒸15分钟即可

8.完成后，待冷却，切块，夏天放置冰箱口感更赞!

椰子汁加热会变质吗

不会变质，但是这种天然果汁饮料一般都是喝新鲜的，煮开了的话味道就会有点改变了，喝起来没有新鲜的好喝。如果你喝不了凉的，可以装杯子里，然后在热水里面稍微烫一下，烫热了就行了，这样既不影响口感，也是热的。

椰子汁可以加热喝吗

椰子汁可以加热喝

材料：老椰子2个

做法

1.老椰子叫档主帮忙去壳

2.回到家后去掉白色椰肉上的皮

3.切成玉米粒大小的细粒

4.放一部分椰肉放在搅拌机中，倒入少量的透明椰汁

5.搅拌成白色椰浆

6.放在过滤网上过滤

7.网上面的就是椰蓉，下面就是白色的椰奶

8.带上一次性手套，继续把椰蓉挤干

9.入烤盘，热风循环，中下层70度。