椰汁马蹄千层糕的好吃做法图解

马蹄千层糕是广东的非常有名小吃，味道甜而不腻，加入椰汁的做法，口感清新又香甜。下面一起来看看椰汁马蹄千层糕的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作椰汁千层马蹄糕的食材

椰汁千层马蹄糕的做法步骤

1.先将材料拍个集体照。

2.先把马蹄粉倒入盆子里。

3.加上500g水搅拌均匀。

4.另外用一个盘子称200g冰片糖。

5.加入500g水。

6.冰片糖水加热，待冰片糖完全融化后离火。

7.趁热把马蹄粉浆倒入冰片糖水里搅拌均匀，做成生熟浆。

8.另外一个盘子倒入椰浆。

9.在椰浆里倒入5勺生熟浆。

10.先放一层生熟浆蒸熟后再放椰浆混合液，如此循环，直到最后一层铺上生熟浆。熟透后切成小块即可食用。

椰子汁的做法推荐

芒果椰子汁的做法

材料:芒果150克、椰子汁1盒、香蕉1根、蜂蜜半匙、冰块适量。

做法:

所有材料放入果汁机中打匀即可。

椰汁西米露的做法

材料:西米100g、椰子汁200ml、时令水果适量。

做法:

准备好西米和椰子汁。

西米用开水冲洗一下。

锅内放适量水煮沸,放入西米再次煮沸。

煮开后关火,焖10分钟。

将原来的水倒掉,另外煮一锅开水,放入西米这样反复三次直到西米没有白心。

西米煮好以后,捞出过凉、沥干。

将煮好的西米放入杯中,加入即喝椰子汁。

根据自己的喜好加入时令水果即可。

原浆椰汁的做法

材料:椰子1个、开水。

做法:

椰子1个,倒出椰子汁后取出鲜椰肉,切成小块。

加入预留的椰子汁,另外再加300-500ml开水打成泥。

这个水量做出来的味道很浓,如果想调得淡一点就多加点水就可以了。

过滤得到的椰汁就能喝了。

玫瑰椰香布丁的做法

材料:椰子汁250ML、红玫瑰花1朵、鱼胶粉10g、白砂糖20g淡奶油少许。

做法:

取玫瑰花瓣,用心形模具在花瓣上刻出心形。

将鱼胶粉用少许冷水中泡软,搅拌均匀备用。

锅中加适量水,加入鱼胶粉液煮至融化,取果冻模,将做好的心形玫瑰花瓣放在模具底部,倒入稍凉的透明鱼胶液,没过玫瑰花瓣就可以了,不需要太多。

再在剩下的鱼胶液中加入椰子汁、白砂糖和少许淡奶油,搅拌均匀煮开,关火,晾凉。

将稍凉的液体倒在已经凝结了的玫瑰冻上,做成各种形状的冻,再放入冰箱冷藏约2小时取出放于玫瑰花丝上即可。

黄豆粉打糕的做法

材料:糯米适量、黄豆粉、白糖适量、椰子汁适量、白糖水少量。

做法:

干锅烧热,放黄豆粉和白糖炒香,糯米用椰汁煮饭。

将糯米平铺在保鲜膜上,用擀面杖敲打,直到看不到米粒,一旦粘住擀面杖了,就点一点白糖水在上面。

将打好的米糕在炒好黄豆粉和白糖里滚下即可,喜欢的话,可以再撒点白糖在上面。