炒基围虾的做法图解

炒基围虾好吃，鲜，简单的一道美食，真的是任何人都可以做的菜，也是亲朋好友聚会可以上桌的一道菜!下面小编为你整理了一些炒基围虾的做法。

　　炒基围虾的配料

炒基围虾的做法步骤

1. 活的基围虾洗净!

2. 食材，葱，姜，蒜，干辣椒，花椒

3. 热锅到适量油，将食材倒进锅里炒香，倒入洗干净的基围虾翻炒变色，倒入六月鲜红烧酱油翻炒均匀，再倒入半碗水继续翻炒放盐，炒到汁剩少许时就可关火。

炒基围虾的小贴士

现代医学研究证实，虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可)，温酒送服，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。虾、小龙虾、对虾，含大量的维生素B12。同时富含锌、碘和硒，热量和脂肪较低。注意：胆固醇含量较高，胆固醇偏高者不可过量食用。