这款红豆糕的做法,加入了椰浆,吃上去充满了椰香,非常好吃,而且也很容易做哦,赶紧学起来吧。下面一起来看看椰香红豆糕的做法介绍,希望对你有帮助!
制作椰香红豆糕的食材
椰香红豆糕的做法步骤
1.红豆洗净放超过豆子两倍高的水浸泡,因为浸泡过的红豆比较容易煮软(我浸了7个小时)
2.加入1000ml的水煮红豆(建议不要煮的太烂,这样吃红豆糕时能嚼到豆子比较有口感),快熄火时加入椰浆搅均
3.煮200ml开水倒入鱼胶粉搅均至完全熔化
4.倒入放凉的椰汁红豆糖水搅均匀,注意搅拌时顺时针
5.装入容器里放冰箱冷藏,特意订的模没赶上,但是豆子泡好了,将就用菜盘子和一次性杯子
6.脱模,美美的红豆糕完成了
鲜椰子汁好喝的做法推荐
一.椰子水西米露
西米配椰子水怎么喝呢?西米白净滑糯,营养颇丰,性温、味甘、健脾,一般人群均可食用。椰子水有很好的清凉消暑、生津止渴的功效,还可以帮助消化,净化肠道。加之个人喜爱的水果,可谓营养美味纯天然!
材料:西米、唯他可可椰子水、芒果、草莓、猕猴桃、火龙果
制作过程:西米淘洗干净放入锅中,中小火不停搅拌,煮至西米呈半透明状,加少量冷水至煮沸,关火焖5分钟。煮好的西米放入凉水中浸泡,颗颗晶莹剔透。将火龙果、芒果、猕猴桃、草莓切成喜欢的形状。西米过筛滤出水放入容器,加入椰子水,最后装饰水果丁即可。
二.椰子龙舌兰鸡尾酒
热带鸡尾酒中经常使用椰子水,甜味虽被稍稍减弱,但椰子的香味依然保留。
材料:龙舌兰酒30毫升、柠檬汁15毫升、黑樱桃酒3大滴、唯他可可椰子水15毫升
制作过程:先将几味基酒倒入搅拌机,之后加入柠檬汁和椰子水,最后加冰块,冰块可以根据自己口味添加。盖上搅拌机搅拌至冰沙状后,注入杯中,以柠檬片做装饰即可。
三.卡布奇诺椰味冰咖啡
咖啡的淡淡苦味融合椰子水的清香,入口冰凉,层次丰富。
材料:椰子水、砂糖、牛乳、浓缩咖啡、肉桂粉
制作过程:在杯子里加入适量的椰子水,加上打成泡沫的砂糖甜牛乳。其上缓缓地倒入冰浓缩咖啡。如此,牛乳与浓缩咖啡分成两层,牛乳的泡沫浮在最上层,再撒点肉桂。
超市里就能买到新鲜的椰青,如果因为产地原因,北方的小伙伴不方便购买,也可以去商超购买利乐包装的唯他可可,它不但在保鲜、携带、开启等方面比青椰子方便,最重要的是由青椰子灌装而成,可以满足我们对新鲜椰子水的一切需求。
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