双色椰汁马蹄糕的做法步骤图解

这道双色椰汁马蹄糕的做法很好吃，马蹄、椰香浓郁，入口即化。加上椰汁，味道浓郁，非常香甜可口。下面一起来看看双色椰汁马蹄糕的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作双色椰汁马蹄糕的食材

双色椰汁马蹄糕的做法步骤

1.准备材料。马蹄粉分成2份。

2.一份加入300克的水搅匀备用。

3.剩下的400克水和200克白糖混合，加热熬成糖浆。

4.稍微晾凉后倒入混合好的马蹄粉中搅匀做成马蹄糖浆备用。

5.剩下的一份马蹄粉加入椰汁混合备用。

6.模具里面抹上油。

7.倒入2勺马蹄糖浆。蒸锅加入水大火烧开上汽后，放入模具，蒸大约10分钟，即可凝固变至透明色。

8.再倒入椰汁马蹄浆，蒸10分钟。

9.如此反复，蒸好后，晾凉切块，直接吃或者煎着吃都可以。

椰子汁的食用注意事项

1、哪些人不能吃椰子汁

病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、脑血管、胰腺炎、糖尿病等患者应忌饮用。

2、椰子汁的适用人群

一般人均可饮用。

3、椰子汁的食用禁忌

椰子汁性寒,肠胃不好的人不宜过多饮用。

吃椰子汁的好处

1、可预防心脏病。因为椰汁的营养丰富,而且富含氨基酸,这些都有利于保护我们的心脏,常饮椰子汁不仅不会增加体重,还可降低人体血脂水平,预防高血脂症,从而起到对心血管的保健作用。因此多喝椰汁可以预防心脏病。

2、可预防关节炎和癌症。椰汁富含维生素和蛋白质,这些都有利于增强身体的抵抗力和免疫力,可以预防各种炎症的发生。

3、强健肌肤, 滋润止咳。我们对牛奶都是非常的认可,知道它是有利于人们健康的乳制品,但很多人并不知道,天然椰子汁就像牛奶一样,对人体也具有很强的保健功效。