炒鸡蛋饼的做法

炒鸡蛋饼是一道菜品，程序简单易学。下面小编为你整理了一些炒鸡蛋饼的做法。

　　炒鸡蛋饼的配料

炒鸡蛋饼的做法步骤

1 冷掉的鸡蛋饼较硬，炒起来有嚼劲，切成小块

2 白菜切丝，我拍照的时候白菜已经下锅了，所以随便切了两刀，可以适当多放点

3 泡菜是超市买的，我选的是辣椒，还可以用别的，要少放，像这样的小辣椒我放了三个

4 鸡蛋饼切块，火腿切丁，泡菜切丁，以上三种食材放一个容器里备用，蒜切片

5 锅烧热放少许油，油热放蒜煸香，再把其他的都放进去翻炒，等到火腿的棱角发黄出锅，就做好了

6 味道很好的，口感筋道

炒鸡蛋饼的小贴士

放了泡菜所以不用放盐，放了白菜免得吃起来噎得慌，鸡蛋饼里有鸡蛋所以不用另加鸡蛋丰富营养。