烤箱做戚风蛋糕卷的做法图文教程

戚风蛋糕卷的做法既简单又好吃，而且在家用烤箱也可以做来吃，赶紧学起来吧。下面一起来看看烤箱做戚风蛋糕卷的做法介绍吧，希望对你有帮助!

做戚风蛋糕卷的食材用料

烤箱做戚风蛋糕卷的做法步骤

1.蛋黄加40g砂糖打匀，加玉米油和80g牛奶还有40g新鲜挤的柠檬汁打匀(想做原味的，可以直接把40g柠檬汁等量换成牛奶加入即可)。蛋黄糊里继续筛入180g面粉用刮刀以不规则的方式切拌或翻拌均匀。

2.蛋清加柠檬汁打至粗泡，80g白糖分三次加入打至硬性发泡(提起打蛋器有很小的直立尖角)。

3.然后蛋清糊和蛋黄糊拌匀即可。(从底下捞起翻到上面的方式拌，避免消泡)

4.烤盘铺锡纸，倒入拌好的蛋液。抹平。震几下烤盘，震出大气泡。

5.烤箱提前预热150度(我烤箱温度有点高，所以我选择低温慢焙)，中间层，25分钟。(每家的烤箱温度都不一样，亲们自己调节哈)

6.取出后倒扣揭下油纸，稍微放凉一小会，卷起，用揭下的油纸包住定型5分钟即可切开食用。或者等凉后再伸开抹上奶油果酱等，卷起切片即可。(图中表面没有皮的是柠檬味戚风蛋糕卷，表面有皮的是我做的海绵蛋糕卷)

花生和鸡蛋一起吃了怎么办

1.如果吃花生和鸡蛋之后导致了胀气，说明消化功能不是很好，可以使用一些促消化的食物或健胃消食片，也可以稍稍走动运动一下，促进胃部食物的消化。

2.如果出现腹泻的情况，立即停止食用食物，腹泻较轻的话可以喝一些热水补充一下水分，待腹中食物完全排除，腹泻就会停止。

3.若腹泻严重的话，可能是腹泻的时候被细菌入侵，导致肠道感冒、肠痉挛等，最好去看医生，听从医嘱，进行治疗，以其早日康复。

吃花生之后多久可以吃鸡蛋

吃花生之后四个小时食用鸡蛋比较好，脂肪的代谢吸收时间较慢，经过四个小时之后脂肪已经完全分解，进入小肠吸收，此时吃鸡蛋不会影响消化。因此花生和鸡蛋最好分两餐食用，这样不要计算消化时间，比较方便。