萝卜怎么炒脆香

萝卜加调料清炒也是很不错的一道菜哦。下面小编为你整理了一些炒萝卜的做法。

　　炒萝卜的配料

炒萝卜的做法步骤

1.萝卜一个

2.皮用盐水洗干净，切成片

3.锅下油放萝卜下去炒

4.放盐

5.起锅前放味精

6.关火

7.多吃点好下火。

炒萝卜的小贴士

萝卜在中国民间素有“小人参”的美称。一到冬天，便成了家家户户饭桌上的常客，现代营养学研究表明，萝卜营养丰富，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8—10倍。

萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素;白萝卜富含维生素C，而维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂肪沉积。

萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸，食入人体后可洁净血液和皮肤，同时还能降低胆固醇，有利于血管弹性的维持。