蔓越莓蛋挞的家常做法怎么做好吃

在家做蛋挞时，在蛋挞里面放蔓越莓的做法，味道也是很好吃的。下面一起来看看蔓越莓蛋挞的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作蔓越莓蛋挞的食材

蔓越莓蛋挞的做法步骤

1.材料备齐

2.鸡蛋打散并放糖

3.放入一勺蜂蜜继续搅拌

4.放入适量牛奶继续搅拌

5.把蛋挞水倒入蛋挞皮内，放入蔓越莓，烤箱预热200度

6.入烤箱中层烤20分钟即可出炉

多余的蛋挞水能做什么

可以加到耐烤容器里烤成布丁

其实可以这样理解:蛋挞就是外国人做的鸡蛋羹 那多余的蛋挞液就可以放到碗里蒸鸡蛋羹了。

如果是第二天就用的话直接找个杯子密封冷藏就行 如果是想保存很长时间直接 密封冷冻保存 用的时候都要先解冻再使用，一定不要用热水解冻 那样就成蛋花了

蛋挞水多了怎么办

多余的蛋挞液，当做吐司布丁的布丁液。

1)淡奶油和牛奶混合，隔热水，搅拌均匀;

2)加入炼乳和白砂糖，搅拌均匀，直至全部溶化;

3)冷却至室温后，加入蛋黄，搅拌均匀;

4)筛入低筋面粉;

5)搅拌均匀后，过筛，备用;

6)蛋挞底部放上适量果干;

7)吐司去掉外皮，切成小丁，放入小烤碗中;

8)蛋挞中倒入蛋挞水，7-8分满，入预热200度的烤箱，中上层，上下火，25分钟左右，表面出现焦点即可。

9)小烤碗中倒入蛋挞液，盖住吐司丁即可，入预热160度的烤箱，水浴法，中下层，上下火，30分钟左右。调好的挞液一定要过筛，这样烤出的蛋挞才能细滑软嫩。