绿豆芽是我们餐桌上最经常吃到的一种食物在生活当中,很多人在选择食材的时候都不会缺少绿豆芽,因为它不仅可口,而且还有一定的营养保健价值,下面小编为你整理了一些炒绿豆芽的做法。
炒绿豆芽的配料
炒绿豆芽的做法步骤
1. 买来的绿豆芽清洗干净,
2. 干锅,不放油,直接倒入豆芽翻炒,(这样炒好的绿豆芽不会出汤,因为水份在炒至的过程中慢慢蒸发了)
3. 炒至豆芽变软,这时候水份蒸发的差不多了!加适量色拉油翻炒,
4. 加生抽调味,撒点葱就可以起锅了(本人是酱油控,不喜欢酱油味的,可以改放盐,)
5. 步骤图!
炒绿豆芽的小贴士
根据个人接受程度加入适量的油浸辣椒调料,翻炒均匀,以盐、糖、鸡粉调味即可。
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