葡式蛋挞的制作方法详细过程

葡式蛋挞一直都受到很多人的青睐，其实制作方法并不难，赶紧学起来吧，你也能够做些好吃的葡式蛋挞哦。下面一起来看看葡式蛋挞的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作葡式蛋挞的食材

葡式蛋挞的做法步骤

1.准备4个鸡蛋黄。

2.准备细砂糖。

3.准备牛奶。

4.准备低筋面粉。

5.准备淡奶油

6.将以上食材置于容器中搅拌均匀成蛋挞水。

7.取蛋挞皮放置烤盘中，每个蛋挞皮加7分满的蛋挞水。

8.放入烤箱。200度烤25分钟。烤盘置于烤箱中部为佳。

9.考好的蛋挞。烤箱温度可能高了，蛋挞颜色有些深，但味道口感还不错。

10.参考第一次烤制的数据，再烤用180度烤20分钟。左图是烤成的蛋挞。

11.200度烤25分钟的蛋挞成品。

12.180度烤20分钟的蛋挞成品。

蛋挞热量高的原因

蛋挞的热量是375 大卡/100克，热量的含量是比较高的。而且一小碗米饭的热量都只有200大卡/100克，也就是说吃一个蛋挞就相当于吃了一碗米饭。所以减肥的人在减肥期间内应该少吃，控制好热量。

少量食用不会胖 和其他甜品一样，蛋挞的脂肪含量高，热量也比较高。但是如果每天只是食用少量的蛋挞，运动所消耗的热量大于所摄入的热量，那么是不会长胖的。 吃太多会胖 蛋挞的热量很高，而且它所含的热量大部分是来自于所含的脂肪。不像米饭那种高淀粉的食物，蛋挞吃下去不会马上使人产生饱腹感，因此在不间断食用蛋挞的过程中，脂肪在不断的堆积，人自然就会发胖。

蛋挞一天吃几个好

正常成年人每天所摄取的热量应该不低于600大卡，低于这个数量会影响到身体的健康。而一个成年人一天正常所需热量为2000大卡。因此蛋挞每天可以吃4~5个左右。

但是减肥的人一天热量的摄入量最好不要超过1600大卡，因此对于减肥的人来说蛋挞一天吃2~3个即可。