麻辣炒鸡块的家常做法

彩椒炒鸡块,非常简单的一道家常菜，味道却出奇的好，喜欢鸡肉的都来试试吧!下面小编为你整理了一些麻辣炒鸡块的做法。

麻辣炒鸡块的配料

麻辣炒鸡块的做法步骤

1. 准备好食材，鸡洗净斩成小块，加入料酒，盐，胡椒粉腌半小时。

2. 青，红椒切丝，姜切丝，蒜拍碎。

3. 炒锅加入适量玉米油，油热后下入姜丝，蒜头爆香。

4. 下入鸡肉，翻炒至变色

5. 盖上盖子，转小火。

6. 慢慢煎至鸡块两面金黄。

7. 下入个青红椒丝，翻炒几个。

8. 加入适量盐，生抽，蚝油鸡精调味。

9. 把调料翻炒均匀即可出锅。

10. 成品图!

麻辣炒鸡块的小贴士

1、红辣椒可以一次泡多一些，分别炒几个菜用，用不完还可以放冰箱，存放一周，这样做是为了炒辣椒时不会糊掉;

2、不喜欢鸡肉深色的人可以减少酱油的用量;

3、喜欢色彩的朋友也可以加入青椒;

4、当然鸡块里也可以配上喜欢的菜，如土豆，木耳等。