麻辣炒鸡块的做法图解

炒鸡块的做法大全有很多，但是一般人掌握的也就是其中的一样而已，不过这一样做法对于一般人的平时生活来说也已经足够了。下面小编为你整理了一些麻辣炒鸡块的做法。

麻辣炒鸡块的配料

麻辣炒鸡块的做法步骤

1. 把整鸡剁成小块用水泡会

2. 辣椒洗干净

3. 切丝

4. 葱姜备用

5. 鸡控干水

6. 少油，依次下花椒大料，出味儿下姜葱

7. 下鸡块大火炒干

8. 放酱油炒干

9. 放一碗水适量盐中火炒到水干

10. 放辣椒炒蔫，就可以盛出来了。

麻辣炒鸡块的小贴士

从入适量开水(与鸡块1：1的量即可)，大火烧10-15分钟左右，看到汤汁基本烧开，撒上青红丝出锅装盘即可。