椰蓉小餐包的制作方法步骤图解

椰蓉也是具有很营养价值的食材，用来制作椰蓉小餐包的做法，是很多人爱吃的早餐。下面小编分享的是椰蓉小餐包的做法介绍，希望你喜欢!

制作椰蓉小餐包的食材

椰蓉小餐包的做法步骤

1.将高筋面粉、淡奶油、牛奶、白砂糖、蛋液、酵母放进面包机里，按和面程序。

2.将面团揉至光滑状态。

3.大约揉3个15分钟左右，将面团拿出来检测一下，是否能拉出大片薄膜。

4.让面团在面包机里发酵到两倍大左右。

5.趁面团发酵时，准备椰蓉馅。在碗里加入椰蓉、白砂糖、蛋液、奶粉。

6.用筷子搅拌均匀。

7.将椰蓉馅分成6份。

8.将发酵好的面团擀压排气，醒发10分钟。

9.将面团分成6等份，醒发10分钟。

10.取出一个小面团，擀成圆形，放入椰蓉馅。

11.慢慢将面团收口。

12.包好椰蓉馅的面团收口朝下，滚圆。

13.将造型好的面包坯整齐排入模具，放温暖处进行二次发酵。

14.发酵好的面包坯大概是原来的2倍大左右，在表面轻轻刷上蛋液。

15.预热烤箱180度，放中层，烤12分钟左右。

16.美味的椰蓉小餐包就烤好啦。

17.在表面撒上椰蓉，味道相当棒。

椰蓉的营养价值

椰蓉中含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等营养成分。

椰蓉的功效与作用

1.补充营养：椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等，能够有效地补充人体的营养成分，提高机体的抗病能力;

2.利尿消肿：椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效;

3.杀虫消疳：椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品;

4.驻颜美容：椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素，经常饮用，能益人气力，补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用。