麻辣炒年糕的做法过程

年糕是我们国家的传统美食，年糕采用的食材是米粉或者是有粘性的米，年糕做法简单但是含有的意义却很强大，我们很多地方有过年吃年糕的习俗。下面小编为你整理了一些麻辣炒年糕的做法。

麻辣炒年糕的配料

麻辣炒年糕的做法步骤

1. 准备好原料，建议选择口碑好的，否则直接会影响味道。

2. 锅中倒入适量的清水，手指年糕从中切一半放入清水中，大火烧开后立刻捞出沥干。

3. 锅中倒入适量的油，放入辣白菜翻炒出味。

4. 放入焯过水的年糕。

5. 根据自己喜欢，加入韩国辣酱，盐，白糖，翻炒均匀。

6. 加入适量的清水略煮至软即可出锅。

麻辣炒年糕的小贴士

1.年糕焯水的时候不要煮的过久，开锅即可。

2.扎上牙签食用方便，请趁热食用。