麻辣炒年糕怎么炒的

年糕的营养价值很高，年糕里面含有丰富的碳水化合物以及蛋白质，年糕还含有多种微量元素。下面小编为你整理了一些麻辣炒年糕的做法。

麻辣炒年糕的配料

手指年糕、红葱头、胡萝卜、油

麻辣炒年糕的做法步骤

1. 红葱头切小块

2. 胡萝卜切丝

3. 手指年糕洗净。沥水

4. 锅里坐油

5. 油五成热时放进红葱头，低温油炸，炸出葱油

6. 红葱头炸酥后，放进胡萝卜煸炒

7. 胡萝卜炒软后，加入年糕翻炒

8. 加入一大勺韩国辣酱

9. 加入清水没过食材，中火炖煮

10. 汤收到一半加入食盐和白糖调味

11. 汤汁收干后，起锅即可

麻辣炒年糕的小贴士

上文我们介绍了什么是年糕，我们知道年糕的营养成分和年糕的做法，年糕最为常见的做法就是炒年糕，年糕可以搭配很多的食材炒出各种美味的菜肴来，上文我们也推出了几道炒年糕的详细做法教程，大家可以学习一下。