馒头丁炒鸡蛋是一道美食,好吃又可以合理利用剩下的馒头。下面小编为你整理了一些馒头丁炒鸡蛋的做法。
馒头丁炒鸡蛋的配料
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馒头丁炒鸡蛋的做法步骤
1.剩馒头切成丁
2.胡萝卜洗净切成丁
3.豆角洗净切成丁
4.鸡蛋打到碗中打散
5.锅中放油,油热后倒入鸡蛋炒熟
6.锅中放稍多一点油,放入胡萝卜丁,豆角丁,煸炒
7.炒到两种丁基本成熟,放入馒头丁一起翻炒
8.放入适量的盐
9.放入适量的味精
10.倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可
馒头丁炒鸡蛋的小贴士
馒头丁炒的时间可以长一点,会比较脆
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