木耳炒鸡肉的做法

人们常常将木耳作为原材料进行烹食，以达到养生的作用，其中，以木耳为原材料的菜很多，木耳炒鸡肉就是很常见的，下面小编为你整理了一些木耳炒鸡肉的做法。

木耳炒鸡肉的配料

木耳炒鸡肉的做法步骤

1. 木耳提前半个小时泡好，把所有食材洗干净，切好。

2. 烧开水放鸡肉进去煮几分钟，去掉血水，捞出。

3. 油热锅，放入生姜蒜头

4. 放入鸡肉，倒入适量酱油和陈醋，翻炒五分钟，倒入开水刚好没过鸡肉，煮十分钟。

5. 倒入木耳，煮十分钟

6. 趁汁还没收干之前倒入胡萝卜和洋葱，翻炒一会儿即可。

7. 加入盐巴即可

木耳炒鸡肉的小贴士

口味淡的可以不加盐，鸡肉本身很鲜美，加入的酱油含有盐份。