这道玫瑰花造型的椰蓉餐包,好看又好吃,是很营养的早餐面包选择。下面小编分享的是玫瑰花椰蓉餐包的做法介绍,希望你喜欢!
制作玫瑰花椰蓉餐包的食材
玫瑰花椰蓉餐包的做法步骤
1.除黄油外,其他材料全部放入面包机
2..揉面15钟后放入黄油继续揉20分钟至出膜状态。
3..放温暖处发酵2倍大
4.取出排气
5.揉圆分割成小份,盖保鲜膜放置10分钟,
6.擀成长条
7.将其对折
8.由下往上卷起,卷成玫瑰状
9.放入烤盘
10.放入烤箱进行第2次发酵,(天冷下层放一碗热水)。
11.发酵好后刷一层蛋液
12.撒一层椰蓉
13.烤箱预热,放入烤箱180度烤25分钟。
椰蓉的食材介绍
椰子是棕榈科植物椰树的果实,是典型的热带水果,我国的海南富产椰子。
椰子形似西瓜,外果皮较薄,呈暗褐绿色;中果皮为厚纤维层;内层果皮呈角质。果内有一大贮存椰浆的空腔,成熟时,其内贮有椰汁,清如水、甜如蜜,晶莹透亮,是极好的清凉解渴之品。
椰子果实越成熟,所含蛋白质和脂肪也越多,这是其他一般南方水果所不能比拟的。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。椰汁清如水甜如蜜,饮之甘甜可口;椰肉芳香滑脆,柔若奶油,可以直接食用,也可制作菜肴、蜜饯或做成椰丝、椰蓉食用;椰子核可用来制成工艺品。
椰蓉是用优质的新鲜、肉厚的椰子做原料经过特殊工序烘干而成。
椰蓉的营养价值
1. 补充营养:椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等,能够有效地补充人体的营养成分,提高机体的抗病能力;
2. 利尿消肿:椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质,其成分与细胞内液相似,可纠正脱水和电解质紊乱,达到利尿消肿之效;
3. 杀虫消疳:椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用,饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫,用之于临床,不仅疗效可靠,且无毒副作用,是理想的杀虫消疳食品;
4. 驻颜美容:椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素,经常饮用,能益人气力,补充细胞内液,扩充血容量,滋润皮肤,具有驻颜美容作用。
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