葡式蛋挞的家常美味做法图解

美味的蛋挞总是让人爱不释口，尤其是这款美味的葡式蛋挞，你也不妨制作出来哦。下面一起来看看葡式蛋挞的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作葡式蛋挞的食材

葡式蛋挞的做法步骤

1.准备好所需食材。

2.把蛋挞皮提前解冻，整型。

3.把125g鲜牛奶，125g淡奶油倒在一起，再加入50g细砂糖，放到火上加热煮沸，之后放凉备用。

4.把鸡蛋用分蛋器分开。

5.将蛋黄打散。

6.把蛋液倒入凉了的牛奶中，再加入5g低筋粉搅拌均匀。

7.把搅拌好的牛奶过筛一遍。

8.倒入准备好的挞皮里。

9.8分满即可。

10.放入烤箱上下火，210度烤25分钟左右。

11.美味的蛋挞出炉了!

蛋挞孕妇可以吃吗

蛋挞孕妇可以吃。

蛋挞的原料主要是鸡蛋、面粉等食材，这些都是孕妇可以食用的东西。而且里面也含有蛋白质、维生素等营养物质，对孕妇的身体是有好处的。因此孕妇是可以吃蛋挞的。

蛋挞吃多了的影响

蛋挞中含有牛奶、鸡蛋，因此富含蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用，奶蛋白质是全价的蛋白质，它的消化率高达98。鸡蛋中还含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生。

蛋挞属于烘焙食品，常常含有大量的糖和脂肪，热能很高，经常食用对人体是不利的。

1、糖使人产生饱腹感，假如吃糖太多，其他营养丰富的食品摄入量必然会下降，使多种微量营养素供应不足，容易导致营养缺乏症。

2、糖在体内代谢形成酸性物质，为了防止血液变酸，身体不得不用骨骼中的钙来中和酸性物质。久而久之，造成缺钙。缺钙引起少年儿童骨骼发育不良、肌肉发育不良、容易近视、情绪不稳定、缺乏耐心等危险。

3、吃糖过多使血糖浓度经常上升，迫使胰岛细胞拼命地分泌胰岛素来降低血糖，结果积劳成疾;胰岛素浓度总是太高，使“胰岛素受体”对胰岛素的敏感度下降，就好比总是喊“狼来了”人们就不再重视一样。吃糖多使“铬”这种微量元素缺乏，也是造成糖尿病的重要诱因。