芒果蛋挞的家常制作方法图解

去烘焙店买黄油的时候买来了冷冻的蛋挞皮，有了蛋挞皮做蛋挞是件很简单的事情，用来制作这款芒果蛋挞，非常好吃哦。下面一起来看看芒果蛋挞的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作芒果蛋挞的食材

芒果蛋挞的做法步骤

1.淡奶油倒入碗中

2.加牛奶

3.加糖

4.开小火将糖烧化关火放凉

5.取出蛋黄

6.到入放凉的奶液中并加入面粉

7.用电动打蛋器快递打一下

8.用筛子滤出泡沫

9.芒果肉切丁

10.先将切好的芒果丁放在蛋挞底

11.倒入过筛好的蛋液

12.表面再撒上芒果丁

13.放烤箱中上下火210度烤20分钟即可

芒果的功效作用

1、抗菌消炎：芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等，芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用，可治疗人体皮肤、消化道感染疾病。

2、防癌抗癌：芒果果实含芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物，具有抗癌的药理作用;芒果汁还能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间缩短。因此食芒果对防治结肠癌很有裨益。

3、祛痰止咳：芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。

4、明目：芒果的糖类及维生素含量非常丰富，尤其维生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用。

5、改善大脑功能：芒果富含维生素B6，它对神经系统和大脑的正常运作十分重要。芒果还含有谷氨酰胺，有助于提高人的专注度，并改善记忆。

6、保护肝脏：芒果含有大量强效抗氧化剂，有助清洁肝脏中的毒素。

芒果的食用禁忌

1、芒果和酒不能同食：芒果和酒都是辛辣的食物，多吃对人的肾脏有害。

2、芒果与海鲜不能同吃：两者同时吃不容易消化，而且芒果与海鲜两者都是易过敏的食物，如果同食的话，容易过敏。

3、芒果与大蒜等辛物同食不能同食：芒果中含有打来那个的果酸、氨基酸、蛋白质等。这些物质中含有刺激性物质比较多，解读到人体的皮肤后，就会造成过敏，严重者会出现红肿、疼痛现象。不要与辛辣之物同吃，多吃对人的肾脏有害。

4、芒果和菠萝不能同食：这两种水果一同食用容易引发过敏，因为芒果、菠萝本身含有容易引起皮肤过敏反应的化学成分，鲜芒果中含有单羟基苯或二羟基苯，不完全成熟的芒果里还含有醛酸，他们对皮肤黏膜有一定的刺激作用，可引发口唇红肿，又痒又痛，重者还会出现水疱和糜烂。而菠萝中含有甙类、菠萝蛋白酶等物质，对人的皮肤、血管等有一定的副作用，且这种过敏常为速发型，多在吃菠萝后1小时左右会出现皮肤瘙痒、潮红、多汗、四肢及口舌发麻。