牛奶蛋挞的做法步骤超级简单

牛奶的营养价值是很丰富，用来制作蛋挞的做法，不仅操作简单，而且很好吃哦。下面一起来看看牛奶蛋挞的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作牛奶蛋挞的食材

牛奶蛋挞的做法步骤

1.将白砂糖倒入蛋黄液搅匀

2.再倒入牛奶继续搅拌

3.然后再把蛋黄液倒入过滤网里面

4.再将蛋黄液倒入蛋挞皮七分满再把蛋挞皮放到烤盘上将蛋挞放入烤箱，将温度调至200°，中层，上下烤，时间调到十五分钟，等蛋挞做好出炉后就可以吃喽。

蛋挞吃多了好不好

蛋挞的香甜的确令人难以抗拒，不过也要有节制地吃，因为蛋挞是高热量的食物，经常食用对身体是有危害的。

蛋挞中含有牛奶、鸡蛋，因此富含蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用，奶蛋白质是全价的蛋白质，它的消化率高达98。鸡蛋中还含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生。

蛋挞属于烘焙食品，常常含有大量的糖和脂肪，热能很高，经常食用对人体是不利的。

蛋挞吃多了的坏处

营养缺失

蛋挞含有大量的糖，吃太多的蛋挞会导致糖的摄入量过多，充满饱腹感。从而影响其他维生素的摄入，导致营养的缺失，从而影响身体的平衡。

导致肥胖

蛋挞的热量是375 大卡/100克，热量和脂肪的含量是很高的。因此食用过多的蛋挞会导致脂肪的堆积，从而导致肥胖。

缺钙

蛋挞中的糖在进入身体后，分解代谢的过程是需要消耗身体内的维生素和钙的。而我们知道食用过多的蛋挞是会导致其他维生素摄入不够的，因此久而久之就会引起钙的缺乏，出现缺钙的现象。而缺钙也会导致人的情绪起伏大，小孩发育不良等情况。

致癌

蛋挞属于烘焙食物。而烘焙类的食物虽然在口感很诱人，但是在烘焙的过程中往往需要高温的炙烤，而高温下的碳水化合物是很容易产生致癌物质的，因此蛋挞吃太多了是有可能致癌的。

诱发心血管疾病

蛋挞中的脂肪和糖含量都比较高，吃太多蛋挞会使血液中的高半胱氨酸水平升高，从而诱发心血管疾病。若是高半胱氨酸水平过高，大家可以吃一些低脂且富含多种维生素的水果蔬菜来降低血液中它的水平。