炒排骨对身体各方面都是有着很好的帮助,而且吃排骨对身体健康也不会有损害,不过在吃排骨的时候,也是要注意要适量的选择,下面小编为你整理了一些排骨的做法。
排骨的配料
排骨的做法步骤
1. 排骨处理好用盐,五香粉,腌制十五钟,备用。2. 青椒切好备用。
3. 烧热锅倒入适量的油,再放入排骨油炸下翻炒。
4. 排骨炸得金黄色,就倒入点水焖熟收汁,再倒入青椒一起翻炒匀,放入少许的盐、生抽、蚝油、糖;再翻炒匀后,就完成了装盘。味道很香,五香粉的香。
排骨的小贴士
锅中放入足够多的油,烧至6成热时(放入一根筷子,会有泡)放入排骨炸成金黄色。要注意火候,炸时间太长排骨会变干。
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