彩虹布丁不用烤箱简单做法图解

这款彩虹布丁不仅好看，而且很好吃，不用烤箱的做法很简单，你也可以在家制作出来的。下面一起来看看彩虹布丁不用烤箱的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作不用烤箱彩虹布丁的用料

彩虹布丁不用烤箱的做法步骤

1.准备3盒布丁粉。

2.首先用沸水消毒布丁瓶子。

3.量450克清水，煮沸腾，然后倒入香芋布丁粉，搅拌均匀，再煮沸腾即可熄火。

4.将香芋布丁液倒进各个容器里，放通风处冷却凝固。

5.等到香芋布丁凝固后再煮第二层的布丁液)同样的方法，用450克水，煮沸，加入抹茶布丁粉，搅拌均匀，再煮沸腾，熄火。

6.加入到容器中，放通风处冷却。凝固后再做第三层布丁液。

7.同样的方法，用450克水，煮沸腾，加入哈密瓜布丁粉，搅拌均匀，再煮沸腾，熄火。

8.加入到容器中，放通风处冷却，然后盖上盖子，放冰箱保鲜层保存。

9.完成，这布丁，小孩子们非常的喜欢~

布丁的种类做法

原料：蜂蜜、酸奶、白兰地、鱼胶、

做法：

1. 把鱼胶和清水混和。

2. 基本上鱼胶和水的比例最佳为100g鱼胶：2500g水(包括最初泡鱼 胶的水和要混和的材料)。

3. 等泡开后上锅隔水加热。因为鱼胶有点腥味，所以这时候放酒。

4. 溶化的过程要不停搅拌，直到完全溶解，把杂质和浮沫过滤掉。

5. 因为酸奶不可以加热，所以布丁要调味的任务就寄托在鱼胶身上 啦。

6. 把蜂蜜趁热加入鱼胶中，搅拌。

7. 然后稍微晾凉，注意不能冷过头，不然会结起来，最好控制在微温的温度，把酸奶倒在大容器中。

8. 酸奶和鱼胶混合。

9. 酸奶和鱼胶的温度不可以相差太大。酸奶过热会变稀，如果过冷在搅拌鱼胶的时候鱼胶会搅拌不均匀。找 个容器装起来，最好用底部有漂亮花纹的这样会比较有感觉哦。用保鲜膜封好放入冰箱，大约冷藏2~3小 时就可以了。冷藏完毕把布丁扣出来，完成

原料：纯牛奶、果胶、 优逸雪品、布丁瓶

做法：

材料：巧克力牛奶400ml、砂糖3大匙、鸡蛋3个、焦糖浆

做法：

1. 将巧克力奶加热加入砂糖，砂糖融化后马上熄火散热(注意不要让牛奶沸腾)。

2. 将鸡蛋搅拌充分。

3. 把砂糖巧克力牛奶倒入搅拌好的鸡蛋。

4. 用过滤网把其过滤。

5. 把 焦糖浆倒入4个杯子内，并将第4步分至其上。用蒸锅蒸，等下层 水沸腾，即可放入。

6. 强火蒸2～3分钟，弱火13～15分钟。

7. 冷却放入冰箱2小时候即可。

原料：起士乳酪250克、细砂糖75克、玉米粉10克、全蛋65克、动物性鲜奶油175克、巧克力酱适量

方法：

1. 奶酪先从冰箱取出，放室温软化备用。

2. 细砂糖与玉米粉先拌匀，再加入软化的起士乳酪拌匀。

3. 全蛋分次加入拌匀，最后加入动物性鲜奶油搅拌均匀。

4. 将做法3的布丁液倒入烤模中，表面再利用巧克力酱做装饰，即可放入烤箱，以上火160℃下火180℃，烤 约12分钟即完成。

用料：黑李子脯150克，白砂糖105克，玉米粉50克，柠檬汁20克，食盐，肉桂粉少许。

做法：

1. 将李子脯加冷水300克浸泡过夜，次日在锅中煮20分钟，去核留汁留脯待用。

2. 用另一锅加300克冷水，放糖盐及肉桂粉煮沸，然后将少许冷水与玉米粉拌合成浆，徐徐倒入煮沸的水 中，不停地搅拌均匀。

3. 将玉米糊与果脯汁，果脯肉，柠檬汁混合在一起，装入碗中摊凉后送进冰箱。

4. 食用时不用将碗中物倒出，直接取用。

原料：鲜草莓100克、草莓果酱100克、淡奶油1升、糖水、明胶60克、草莓果汁30克

做法：

1. 把明胶放入温水中化开，另加入草莓果汁。

2. 往草莓上面加果胶，刚好覆盖草莓即可。

3. 将奶油打起，把剩下来的果胶加入奶油中，放在选好的容器里，放入冰箱冰冻成型，让后倒入盘子里，成为奶油果冻。

4. 把做好的草莓冻轻覆在奶油冻上面。

5. 根据自己的喜好淋上少许果酱即可。